BURGSTUBE

GOURMET & BISTRO

KULINARIK AUF DEM TELLER UND IM GLAS

Die neue Burgstuben Residenz steht für
Genuss im modernen, offenen und herzlichen Ambiente.

Kredenzt wird französische Küche mit russischem Einschlag. 
Mit Alex, als derzeit einzigem russischen Sternekoch in Europa,
haben die Menüs eine ganz eigne Handschrift.
Wer würde das besser ergänzen als Alex' langjähriger Freund
Marcel Kokot, mit seinen slowenischen Wurzeln.

Keiner kennt die Gerichte der Zwei besser als unser Sommelier Ronny Schreiber.
Als dritter Freund im Dreiergespann, findet er so auch immer den passenden Wein
zu jedem noch so ausgefallenem Gericht.

So finden Sie neben den klassischen Schätzen aus seinem Weinkeller
auch einige Exoten aus Ungarn, Holland oder Kanada auf seiner Weinkarte
mit 650 Positionen.

 

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