BURGSTUBE

GOURMET & BISTRO

KULINARIK AUF DEM TELLER UND IM GLAS

Liebe Gäste und Freunde der Burgstube!

Wir freuen uns riesig, Euch bei uns im Restaurant wieder persönlich begrüßen zu dürfen.

Sowohl das Gourmet als auch das Bistro erwarten Euch am Mittwoch 13. Mai zum Restart der Gastronomie.

 

Wir bieten weiter von Mittwoch bis Sonntag eine wöchentlich wechselnde Speisekarte 

zur  Außer-Haus Lieferung:

Unsere neue Bistro Außer-Haus Speisekarte

und das erste "4-Hands Take-Away-Menü" Deutschlands sind noch bis 10. mai bestellbar.

 

VORSPEISEN ZUR AUSWAHL

WILDFANG Garnelen | Kohlrabi Kimchi | Limette 
VEGGIE BRATLING | Chilli | Tomate 
BÜFFELMOZZARELLA VOM BÜFFEL BILL | Ochsenherz Tomate | Basilikum
Vorspeise von Alexander Herrmann
WILDFRIKADELLE | Rote Beete | Spitzkohl
 

SUPPE (BEI 4-GANG)

GAZPACHO ANDALUZ
SPARGEL-Currysuppe
 

HAUPTGERICHTE ZUR AUSWAHL

LÖVENICHER SPARGEL AUS DEM ROHR | Kräuterflädle | Schnittlauchcreme
GULASCH | Spätzle | Heinsberger Allerlei
ROULADE | Spätzle | Heinsberger Allerlei
BÜFFELMAULTASCHEN | Bouillongemüse | Schmelzzwiebeln
Hauptgänge von Alexander Herrmann
ENTENFRIKASSÉE | Selleriepürree | Meerrettichbirne | Nussbutter Schmelzzwiebeln
LACHSFORELLE | Kartoffelstampf | Speck Mayonnaise
 
DESSERT

TOPFEN MOUSSE | Rhabarber | Limette
WEIßE SCHOKOLADE | Topfen | Rhabarber | Erdbeere

 

 

3-Gänge 42,-  oder  4-Gänge 49,-

"4-Hands Take-Away-Menü" mit Alexander Herrmann 55,-

 

Telefonische u. Online Bestellungen für den gleichen Tag nur bis 14 Uhr!

Mittagsmenüs müssen am Tag vorher bestellt werden.

Sonntags liefern wir bis 20 Uhr.

Montags ist eine Bestellung nur auf Anfrage möglich.

Für Außer-Haus Service können die Gutscheine nicht angenommen werden!

Wit bitten um Ihr Verständnis.

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Endlich ist es soweit, ab dem 13.05.
könnt ihr endlich wieder einen Tisch reservieren.